Dienstag, 12. Januar 2016

3 hl. Könige

Natürlich kommen die Heiligen drei Könige auch hier nach Mexico. Hier gibt es jedoch eine ganz eigene Tradition: 
Hier bringen die hl. 3 Könige Geschenke. Man kann sie mit dem Sankt Nikolaus vergleichen. Hier bringen die 3 Weisen aus dem Morgenland kleine Geschenke und Süßes  für deinen Schuh aber auch größerer Geschenke wie ein Fahrrad oder ähnliches. Die Kinder schreiben am Abend des 5. Januar eine Karte mit ihren Wünschen und schicken sie mit einem Luftballon in den Himmel:) und am Morgen sind dann einige Geschenke im Schuh unterm Tannenbaum.  Zum weitern gibt es dann ein gemütliches Frühstück mit dem traditionellen Roscas de Reyes. Ein ovalförmiger Hefezopf mit Früchten und Nüssen verziert. 
Dieses haben wir in einer 24 st. Produktion drei Tage lang gebacken. Wir Mädels hatten die Schicht von 6:30 Uhr bis 5 Uhr mit Frühstück und Mittagessen, wofür wir dann in den Essenssaal gegangen sind wo für und gekocht wurde. Mhhhh... :)
Monse und ich haben zusammen die fertigen Roscas in ihre Verpackung gesteckt, sodass wir eigentlich nicht besonders viel zu tun hatten. Außer viele Roscas:
(Das ist nur die eine Seite des Raumes) :) 
Wir hatten super Glück da wir keinen großen Temperaturunterschiede hatten, wie zum Beispiel Haydde, die für den Backofen zuständig war und so hatte sie es immer wieder super warm/kalt/warm/kalt.... Weswegen sie sich nach dem ersten Tag eine Grippe zugezogen hatte. :/ 
Am Dienstag den 5.1 sind wir dann zum Verkaufen ausgesendet worden. :) hier war ich wieder mit Monse zusammen in Tecamachalco :) 
Hier hatte uns eine Bekannte der Mariapolis ihren Geschenkeshop zu Verfügung gestellt wo wir dann auch unsere Roscas verkaufen konnten. :)  
In Teca haben wir ehrlich nicht gut verkauft:/ doch Monse und ich hatten mal wieder richtig Zeit zu reden und uns über die neusten Dinge im Leben auszutauschen. :) zum Mittagessen waren wir bei der Familie eingeladen und diese hat extra Hühnchen und Pizza bestellt damit keiner hungern muss. :) so haben wir in den zwei Tagen in Teca fast die ganze Familie kennengelernt. :) 
Diese super liebe und offene Gastfreundschaft die hier in Mexico wie selbstverständlich ist werde ich in Deutschland vermissen. :/ hier wird man immer mit offenen Armen entgangen ob man sich nur flüchtig kennt und auf einen Geburtstag eingeladen ist oder sich schon länger kennt:) immer super freundlich:)
zwischen durch habe ich dann noch kurz in Acazingo ausgeholfen, da es da ein Problem mit den Roscas gab: 
Da wir am 6. so gut wie alles verkauft hatten, hat Diam (Chefin der Pasteleria) eine weitere kleine Produktion angefangen so gab es noch mal 42 Roscas herzustellen. Damit sie für die Bestellung einer Schule am Morgen alle fertig sind. Musste durch die Nacht gearbeitet werden. So haben sich Vhiri und ich bereit erklärt und haben von 2 bis um 7 die 42 Roscas dekoriert, gebacken und verpackt. :) wir hatten super viel Zeit und haben dann nach den 6 Backdurchgängen erstmal eine 3/4 Stunde Kaffee Pause gemacht und haben super pünktlich alles fertig bekommen. :) 
Wir hatten super viel Spaß waren aber dann auch super müde :)
den Tag über haben wir dann ausgeruht, während ich jedoch beschlossen hatte nicht zu schlafen, da ich am Freitag wieder normal arbeiten musste und keinen Jetlack haben wollte:)) es hat aber alles super geklappt und am Freitag war auch eher ein entspannter Arbeitstag da wir große Besprechung hatten, dann erst einmal die Weihnachtsdekorationen abgebaut haben und dann ein paar Kalender zugeschnitten haben:)  ganz einfacher Tag:) am Abend gab es dann eine große Abschiedsfeier von Leo, Telma und Ceci , drei Fokolarinnen, die nach El Salvador, Ecuador und Guetemala ziehen werden. 
Da es hier super kalt ist, geht eine Grippewelle rum so müssen mir alle so Masken tragen: zum Selbstschutz und zum Schutz der anderen:) so haben Karla und ich uns Münder darauf gemalt, denn wir mussten sie auch auch auf der Feier tragen. 
Das Wochenende war dann großer Hausputz angesagt, wo wirklich alle mit anpacken mussten, da wir wirklich alles geordnet und den Speicher ausgemistet haben. 
Es kommen die nächsten Wochen nämlich super viele weitere Jugendliche aus ganz Mittelamerika, die für ungefähr ein Monat mit uns im Haus leben werden. So ist vor zwei Tagen bereits Reina aus El Salvador gekommen und so sind wir ab morgen, wenn dann endlich Naty zurückkommt, zu 11t :)) und wir haben noch viel mehr Platz:)
Liebe Grüße Anna :)

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